KAPSALON DE LUXE
Kłaniam się nisko. Rok temu pierwszy raz zrobiłem KAPSALONA. Po wrzuceniu postu ludzie podzielili się na dwa fronty, zwolenników i przeciwników tejże potrawy. Po…
WięcejZ rusztu
ROLADKI Z PULLED PORK
Kłaniam się nisko. W tych trudnych dla Nas czasach ważną czynnością w kuchni jest maksymalne wykorzystywanie „resztek”. Resztki jedzenia to nie tylko obierki z…
Więcej
SZARPANA WIEPRZOWINA Z KAWĄ
Kłaniam się nisko. Dzisiaj zaszalałem i przygotowałem szarpaną wieprzowinę. Trochę czasu mi zajęło, ale uczta była wyśmienit. Dawno tak dobrze się nie najadłem. Pulled…
Więcej
BURGER Z SOSEM SEROWYM
Kłaniam się nisko. Dzisiaj jest szczególny dzień, który obchodzę raz do roku. Tak, dzisiaj są moje urodziny. W weekend świętowałem ze swoją ekipą na…
Więcej
CHEETOS BURGER
Kłaniam się nisko. Wczoraj nie miałem czasu wrzucić niedzielnego przepisu na burgera, więc z lekkim opóźnieniem zrobię to dzisiaj. Pomysł na tę kompozycję powstał…
Więcej
ŻEBERKA W COLI I WHISKEY
Kłaniam się nisko. Choroba powoli odpuszcza, więc apetyt też proporcjonalnie wzrasta. Dawno w moim menu nie pojawiały się żeberka w marynacie kultowego napoju, o…
Więcej
BURGER Z WĘDZONĄ WOŁOWINĄ
Kłaniam się nisko. Choroba nadal nie odpuszcza, ale dzisiaj już trochę więcej sił, więc jak w każdą niedzielę wleciał burger. Tym razem przygotowałem burgera…
Więcej
BURGER Z PLACKIEM ZIEMNIACZANYM
Kłaniam się nisko. Jak tam spędziliście ostatni wolny dzień długiego weekendu? Aktywnie czy przyjmując wygodną pozycję przed telewizorem, bądź Netflixem? Ja „trzech króli” spędziłem…
Więcej
BURGER DRWALA
Kłaniam się nisko. W prawdzie mamy sobotę, ale jutro wybijam na rodzinną imprezę więc burgera dzisiaj wszamałem, i to nie byle jakiego. Od jakiegoś…
Więcej
KURCZAKOBURGER W STYLU AZJATYCKIM
Kłaniam się nisko. Niedziela Dzień Burgera! W ten piękny listopadowy dzień, przygotowałem kolejnego kozackiego burgera. Tym razem zamiast wołowiny w bułce znalazła się pierś…
Więcej