ZRAZY MIELONE (ANGIELSKIE)
Kłaniam się nisko. Ostatnio pogoda Nas nie rozpieszcza. Za oknem typowa brytyjska aura, więc na talerzu nie mogło być inaczej. Na blogu znajdziecie przepis…
Więcejmięso
PATTY MELT & SOUR
Kłaniam się nisko. Drodzy przyjaciele, dzisiaj wrzucam idealne połączenie kanapki Patty Melt z Sour-em na bazie bourbon-u i kurzego białka. Zacznijmy od początku. Patty…
Więcej
SZARPANA WIEPRZOWINA W PIWIE I KAWIE
Kłaniam się nisko. Szarpana wieprzowina czyli sławny na cały świat pulled pork, to jedna z moich ulubionych potraw. Mięso piecze się w niskiej temperaturze…
Więcej
PANKO BURGER & CHOYA SPRITZ
Kłaniam się nisko. Ostatnio na blogu nie pojawiały się zbyt często przepisy. Pracuję nad pewnym projektem, który pochłania większość mojego czasu. Mam nadzieję, że…
Więcej
KIEŁBASA NA GRILLA – ZIELONE CHORIZO
Kłaniam się nisko. Drodzy przyjaciele chciałbym pochwalić się prawdziwym sztosem, jaki przygotowałem w miniony weekend na grilla. Pierwszy raz przygotowałem domową kiełbasę. Znacie mnie,…
Więcej
BURGER – ZESTAW POWIĘKSZONY
Kłaniam się nisko. Moi przyjaciele dzisiaj zaszalałem, i przygotowałem powiększony zestaw burgerowy. Takiego wypasionego zestawu nie dostaniecie w żadnej sieciówce, chyba że zainwestuje w…
Więcej
KAPSALON DE LUXE
Kłaniam się nisko. Rok temu pierwszy raz zrobiłem KAPSALONA. Po wrzuceniu postu ludzie podzielili się na dwa fronty, zwolenników i przeciwników tejże potrawy. Po…
Więcej
ROLADKI Z PULLED PORK
Kłaniam się nisko. W tych trudnych dla Nas czasach ważną czynnością w kuchni jest maksymalne wykorzystywanie „resztek”. Resztki jedzenia to nie tylko obierki z…
Więcej
SZARPANA WIEPRZOWINA Z KAWĄ
Kłaniam się nisko. Dzisiaj zaszalałem i przygotowałem szarpaną wieprzowinę. Trochę czasu mi zajęło, ale uczta była wyśmienit. Dawno tak dobrze się nie najadłem. Pulled…
Więcej
BURGER Z SOSEM SEROWYM
Kłaniam się nisko. Dzisiaj jest szczególny dzień, który obchodzę raz do roku. Tak, dzisiaj są moje urodziny. W weekend świętowałem ze swoją ekipą na…
Więcej