FASOLKA PO BOSTOŃSKU
Kłaniam się nisko. Tym razem na kulinarny warsztat wleciała fasolka po bostońsku. Danie jednogarnkowe bazujące na „naszej” rodzimej fasolce po bretońsku. Zatem co w…
WięcejPOZA SEZONEM
CZOSNDOG Z PIKANTNĄ GALARETKĄ
Kłaniam się nisko. Kochani dzisiaj pod kulinarną lupę wleciał hit sieci – CZOSNDOG. Czosndog to przemienienie czosnkowej bagietki w hot-doga. Tak naprawdę jedyną zmiana…
Więcej
KUBAŃSKA KANAPKA I CANCHANCHARA
Kłaniam się nisko. Długi weekend należy rozpocząć od mocnego uderzenia, dlatego dzisiaj wjeżdżamy z pewną nowością. Postanowiłem połączyć siły z jednym z najlepszych barmanów…
WięcejSCHAB W SOSIE SŁODKIE CHILI
Kłaniam się nisko. Dawno mnie tu nie było. Czas spędzony na narodowej kwarantannie należało nadrobić w pracy, taka uroda zawodu przedstawiciela. Dodatkowo w domowym…
Więcej
TATAR WOŁOWY
Kłaniam się nisko. Tydzień za tygodniem leci jak krew z nosa, a na horyzoncie nie widać nic optymistycznego. Monotonia życia codziennego weszła na taki…
Więcej
BURRITO Z CHILI
Kłaniam się nisko. Na niedzielny obiad przygotowałem wypasione burrito z ryżem, chili con carne i klasycznymi składnikami kuchni meksykańskiej. Nie przypuszczałem, że wyjdzie mi…
Więcej
DOMOWE HOT-DOGI Z PIECA
Kłaniam się nisko. Na sobotni wieczór przygotowałem domowe hot-dogi w przepysznym cieście. Jeżeli lubisz parówkę w mięciutkiej bułce, jeżeli podczas podróży wcinasz ja na…
WięcejSMAŻONY CAMEMBERT
Kłaniam się nisko. Na piątkowy obiad wleciała bomba kaloryczna w postaci smażonego camembeta z frytkami i sałatką z młodej kapusty pekińskiej. Dawno taki zestaw…
WięcejBAGIETKI
Kłaniam się nisko. Nie ma to jak ciepłe, pachnące na cały dom pieczywo w niedzielny poranek. Ostatnio coraz częściej wchodzę w buty piekarza. Bułki…
Więcej
BUŁKI POZNAŃSKIE
Kłaniam się nisko. Wczoraj stała się jedna z rzeczy, której nie przewidziałem. Skończył mi się zapas pieczywa. Jako duży pochłaniacz glutenu nie wyobrażałem sobie…
Więcej