STEKI SALISBURY
Kłaniam się nisko. Kochani, dzisiaj ugoszczę Was amerykańskim hamburgerem. Nie będzie to zwykły kotlet z podrzędnej budy na ulicy, a prawdziwy rarytas. Bohaterem dzisiejszego…
Więcejpieczarki
ROLADKI Z PULLED PORK
Kłaniam się nisko. W tych trudnych dla Nas czasach ważną czynnością w kuchni jest maksymalne wykorzystywanie „resztek”. Resztki jedzenia to nie tylko obierki z…
Więcej
SZARPANA WIEPRZOWINA Z KAWĄ
Kłaniam się nisko. Dzisiaj zaszalałem i przygotowałem szarpaną wieprzowinę. Trochę czasu mi zajęło, ale uczta była wyśmienit. Dawno tak dobrze się nie najadłem. Pulled…
Więcej
ROLADKI SCHABOWE Z PIECZARKAMI
Kłaniam się nisko. Jak tam u Was mija kwarantanna? W sumie nie ma co bić piany na sytuację panującą w sklepach. Za kilka dni…
Więcej
ZRAZY MIELONE
Kłaniam się nisko. Jak Wam mija pierwszy dzień miesiąca, a zarazem pierwszy dzień astronomicznej wiosny? Jakieś spacery lub aktywność na świeżym powietrzu miała miejsce?…
Więcej
TAGLIATELLE POMIDORO
Kłaniam się nisko. Dawno nie gościły w mojej kuchni makarony. Pewnie dlatego, naszła mnie ogromna ochota na dobrą pastę, z dużą ilością pomidorowego sosu,…
Więcej
PIECZARKOWA
Kłaniam się nisko. Przeglądam swoje ostatnie wpisy na blogu i zdałem sobie sprawę, że dawno nie wrzucałem przepisu na pierwsze danie, czyli zupę. No…
Więcej
MIELONY DRWALA
Kłaniam się nisko. Równy tydzień pozostał do rozpoczęcia urlopu. Jak zawsze przed dłuższym wyjazdem, w domu rozpoczyna się misja pod kryptonimem „odmrażanie lodówki”. W…
Więcej
BEEF STROGONOW
Siemanko. Dzisiaj chcę poruszyć ważną kwestię w kulinarnej sztuce jaką jest inspiracja. Dla mnie jest to kluczowa rzecz w gotowaniu. Bez inspiracji nie byłoby…
Więcej
CHŁOPSKA PATELNIA – PODSMAŻANE ZIEMNIAKI Z CHORIZO I DODATKAMI
Kłaniam się nisko. Ostatnie dni w korpo przed urlopem, to połączenie tsunami, wybuchu kilku bomb atomowych, trzęsienia ziemi oraz zemsty faraona. Nagle musisz wykrzesać…
Więcej