CHŁOPSKIE JADŁO
Kłaniam się nisko. Polska złota jesień dostarcza nam wiele pięknych widoków, kolorowych liści i kasztanowych figurek. Zabiera za to pogodę na plenerowe zabawy. Dla…
Więcejkiełbasa
KIEŁBASA NA GRILLA – ZIELONE CHORIZO
Kłaniam się nisko. Drodzy przyjaciele chciałbym pochwalić się prawdziwym sztosem, jaki przygotowałem w miniony weekend na grilla. Pierwszy raz przygotowałem domową kiełbasę. Znacie mnie,…
Więcej
DUSZONA CEBULA Z KIEŁBASĄ
Kłaniam się nisko. Każdego dnia na kwarantannie staram się szukać jakiś pozytywów wynikających zaistniałej sytuacji. Sami wiecie, że nie jest to łatwe. Już nie…
Więcej
ŻUREK WIELKANOCNY W CHLEBIE
Kłaniam się nisko. Do Świąt Wielkanocnych zostało niespełna sześć dni, już coraz bliżej do celebrowania i pochłaniania potraw w gronie rodziny. Na stół wjedzie…
Więcej
BURGER BAWARSKI
Kłaniam się nisko. Ładnych parę tygodni minęło od ostatniego przepisu. Ostatnim razem za oknem panowały temperatury powyżej 15 stopni Celsjusza, a teraz z rana…
Więcej
LECZO
Kłaniam się nisko. Przy takich temperaturach nie chcę się oddychać, a co dopiero gotować. Mój organizm nie potrafi się przestawić na tryb „oszczędny” i…
Więcej
PIECZONKI, DUSZONKI
Cześć i czołem. Dwa dni temu rozpocząłem sezon na kociołek. Wybrałem się z najbliższymi do mojej pustelni. Plany były ambitne. W malowniczej scenerii miałem…
Więcej
CEBULARZE
Polacy nie Anglicy, swoje pizze cebularze mają. Cebularze to forma ciasta drożdżowego z cebulowym farszem. Najlepiej smakują, zaraz po upieczeniu. Śmiało można konsumować też…
Więcej
WOJSKOWA GROCHÓWKA Z KOCIOŁKA
Wybierzmy się w kulinarną podróż do przeszłości, kiedy to po raz pierwszy w życiu jadłem wojskową grochówkę, przygotowaną w kuchni polowej. Bodajże był 1994…
Więcej
TARTA WIELKANOCNA Z JAJKIEM I KIEŁBASĄ BIAŁĄ
Śmigus dyngus, czyli lany poniedziałek. Dla smakoszy to drugi dzień zmagań przy świątecznym stole. Jakieś rekordy w zjedzonych jajkach? U mnie spokojnie, bez większych…
Więcej