BURRITO Z CHILI
Kłaniam się nisko. Na niedzielny obiad przygotowałem wypasione burrito z ryżem, chili con carne i klasycznymi składnikami kuchni meksykańskiej. Nie przypuszczałem, że wyjdzie mi…
Więcejchili con carne
CHILI HOT-DOG
Kłaniam się nisko. W piątkowy wieczór chciałbym zaprezentować wypasionego „gorącego psa”. Weekend oficjalnie został rozpoczęty więc można poszaleć w klubach i pozwolić sobie na…
Więcej
KROKIETY MEKSYKAŃSKIE W PŁATKACH KUKURYDZIANYCH
Kłaniam się nisko. Naszła mnie dzisiaj ochota na krokiety, ale nie klasyczne. Poszukiwałem nowego smaku, nieoczywistego, bardziej wyszukanego. Po dłuższym zastanowieniu powstał przepis na…
Więcej
CHILI CON CARNE
Kłaniam się nisko. Mijający weekend był dla mnie bardzo intensywny. Kilka nakładających się okoliczności wyłączyło mnie z życia blogera. W piątek rozpocząłem imprezowy maraton…
Więcej
CHIMICHANGA – SMAŻONA TORTILLA
Kłaniam się nisko. Kochani usiądźcie wygodnie, zrelaksujcie się, weźcie łyk dobrej kawy, bo zabieram Was na wycieczkę do Ameryki Południowej – do gorącego Meksyku!…
Więcej
FASZEROWANA PAPRYKA MIĘSEM MIELONYM I KASZĄ KUSKUS
Kłaniam się nisko. W ostatnim poście wspominałem, że „czyściłem” zamrażarkę. Na pierwszy ogień, poszedł duży plastikowy pojemnik, który zawierał chili con carne. Było tyle…
Więcej
MEKSYKAŃSKIE KROKIETY
Buenos dias! Dzisiejszy post na blogu pojawił się dzięki resztkom jedzenia. Nie ma nic lepszego, niż pozostałości po wcześniejszych szaleństwach w kuchni. Dzięki temu…
Więcej
ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z MIĘSEM MIELONYM – CHILI CON CARNE
Wczoraj na obiad serwowałem chili con carne. Oczywiście nagotowałem jak dla całego wojska. Walczyłem jak opętany o każdą, kolejną łyżkę. Jadłem już za mamę,…
Więcej
CHIMICHANGA, SMAŻONA TORTILLA Z CHILI CON CARNE
Weekend postanowiłem zakończyć miłym akcentem. Z przyrządzonych rano tortilli wyczarowałem meksykańskie chimichanga. Chimichanga to nic innego, niż smażona tortilla z ulubionym farszem. Prześledziłem całego…
Więcej