PATTY MELT & SOUR
Kłaniam się nisko. Drodzy przyjaciele, dzisiaj wrzucam idealne połączenie kanapki Patty Melt z Sour-em na bazie bourbon-u i kurzego białka. Zacznijmy od początku. Patty…
Więcejcebula
DUSZONA CEBULA Z KIEŁBASĄ
Kłaniam się nisko. Każdego dnia na kwarantannie staram się szukać jakiś pozytywów wynikających zaistniałej sytuacji. Sami wiecie, że nie jest to łatwe. Już nie…
Więcej
ROLADKI SCHABOWE Z PIECZARKAMI
Kłaniam się nisko. Jak tam u Was mija kwarantanna? W sumie nie ma co bić piany na sytuację panującą w sklepach. Za kilka dni…
Więcej
KLUSKI SZARE Z OKRASĄ
Kłaniam się nisko. Wczoraj pierwszy raz na mój warsztat kulinarny wjechała kwaśnica, dzisiaj eksperymentowałem z kluskami szarymi (żelaziaki, przecieraki, kluski kładzione). Przez 31 lat…
Więcej
MEKSYKAŃSKIE LECZO
Kłaniam się nisko. Wczoraj poleciałem klasyką kuchni letniej, dzisiaj pozostanę w tych samych rewirach, i podzielę się przepisem na leczo. Jednak będzie to leczo…
Więcej
PIKLE W ZALEWIE CURRY
Kłaniam się nisko. Śmiało sezon na słoiki mogę uznać za otwarty. W miniony weekend rozpocząłem przygotowania na sezon jesienno – zimowy. Przez kilka następnych…
Więcej
SAŁATKI / SURÓWKI NA GRILLA
Kłaniam się nisko. Kilka ostatnich postów dotyczyło dużej ilości mięsa, dzisiaj będzie dużo zieleni i jeszcze raz zieleni. Zapaleni mięsożercy powinni szybko powrócić do…
Więcej
RUMSZTYK WOŁOWY Z DUSZONĄ CEBULĄ
Kłaniam się nisko. W ostatnim poście zapytałem się Was co myślicie nad rozszerzeniem działalności bloga, o sferę związaną z recenzjami dobrej „szamy” na mieście…
Więcej
GRANDER – PANIEROWANY KURCZAK Z KFC
Kłaniam się nisko. Podczas wczorajszych porządków znalazłem sporą ilość produktów z krótką datą spożycia lub z warzywami, które były jedną nogą na śmietniku. Niestety…
Więcej
KAPSALON
Kłaniam się nisko. Od jakiegoś czasu obijała mi się o uszy, nazwa dnia zwanego kapsalon. Wiele osób wrzucało w social mediach, zdjęcia swoich wyrobów…
Więcej