MAKARON CHOW MAIN Z WOŁOWINĄ
Kłaniam się nisko. Wczoraj zaserwowałem swojej żonie makaron chow main z duszoną wołowiną. Danie proste w wykonaniu a jednocześnie zaskakujące w smaku. Wołowina dusiła…
Więcej
PIEROŻKI GYOZA
Kłaniam się nisko. Dawno w kuchni nie było typowych robótek ręcznych więc dzisiaj popełniłem pierogi, i to nie byle jakie, a z kraju kwitnącej…
Więcej
RYBA (KARP) PO GRECKU
Kłaniam się nisko. Drodzy przyjaciele, dzisiaj przepis na karpia po grecku. Zanim jednak przejdę do przepisu, chciałbym chwilę zatrzymać się przy samym karpiu. Wspomniany…
Więcej
PATTY MELT & SOUR
Kłaniam się nisko. Drodzy przyjaciele, dzisiaj wrzucam idealne połączenie kanapki Patty Melt z Sour-em na bazie bourbon-u i kurzego białka. Zacznijmy od początku. Patty…
Więcej
STEKI SALISBURY
Kłaniam się nisko. Kochani, dzisiaj ugoszczę Was amerykańskim hamburgerem. Nie będzie to zwykły kotlet z podrzędnej budy na ulicy, a prawdziwy rarytas. Bohaterem dzisiejszego…
Więcej
FASOLKA PO BOSTOŃSKU
Kłaniam się nisko. Tym razem na kulinarny warsztat wleciała fasolka po bostońsku. Danie jednogarnkowe bazujące na „naszej” rodzimej fasolce po bretońsku. Zatem co w…
Więcej
CZOSNDOG Z PIKANTNĄ GALARETKĄ
Kłaniam się nisko. Kochani dzisiaj pod kulinarną lupę wleciał hit sieci – CZOSNDOG. Czosndog to przemienienie czosnkowej bagietki w hot-doga. Tak naprawdę jedyną zmiana…
WięcejSZARPANA WIEPRZOWINA W PIWIE I KAWIE
Kłaniam się nisko. Szarpana wieprzowina czyli sławny na cały świat pulled pork, to jedna z moich ulubionych potraw. Mięso piecze się w niskiej temperaturze…
Więcej
PANKO BURGER & CHOYA SPRITZ
Kłaniam się nisko. Ostatnio na blogu nie pojawiały się zbyt często przepisy. Pracuję nad pewnym projektem, który pochłania większość mojego czasu. Mam nadzieję, że…
Więcej
KUBAŃSKA KANAPKA I CANCHANCHARA
Kłaniam się nisko. Długi weekend należy rozpocząć od mocnego uderzenia, dlatego dzisiaj wjeżdżamy z pewną nowością. Postanowiłem połączyć siły z jednym z najlepszych barmanów…
Więcej