SHOARMA Z KURCZAKA
Kłaniam się nisko. Jakąś dekadę temu, kiedy to moje zakola dopiero rozpoczynały wędrówkę w głąb głowy, pierwszy raz jadłem shoarmę z kurczaka, w jednej…
Więcejajvar
KEBAB W CIEŚCIE
Kłaniam się nisko. Wczoraj kolejną niedzielę z rzędu chill-owałem w moim grillowym raju. Na śniadanko wjechał klasyczny zestaw z rusztu, biała kiełbasa z chrupiącymi…
Więcej
Ćevapčići
Kłaniam się nisko. Kolejny tydzień w pracy minął, momentalnie uśmiech na twarzy się pojawił, a zmęczenie w mgnieniu oka znikło. Teraz można w pełni…
Więcej
AJVAR
Kłaniam się nisko. Dzisiejszy post sponsorowany jest przez Ministerstwo Rolnictwa, ale z braku hajsu w budżecie, nic mi nie zapłacą. Koniec września to szczyt…
Więcej
TORTILLE Z KURCZAKIEM
Elo, elo mordeczki. Za oknami powoli pojawia się wiosna więc człowiek taki jakiś bardziej pogodniejszy, i z większą werwą. Dzisiaj w mojej kuchni też…
Więcej
POLSKI BURGER W BIAŁO – CZERWONEJ SZACIE
Dzień święty trzeba święcić. Z okazji 99 rocznicy odzyskania Niepodległości przez Polskę, przygotowałem polskiego burgera. Serce burgera stanowi nieśmiertelny kotlet mielony z wieprzowiny. Z…
Więcej
HALLOWEEN BLACK BURGER
Burgerek albo psikus !!! Zaczynamy HALLOWEEN. W sumie przez 30 lat, ani razu nie obchodziłem amerykańskiego święta. Nie czułem klimatu przebierania się za wampiry…
Więcej