PIEROGI ZE SZPINAKIEM I FETĄ
Wiedziałem, że przyjdzie ten czas, kiedy to na światło dzienne wyjdą moje koślawe pierogi. Uwielbiam je jeść, w miarę swoich możliwości ogarniam produkcję ciasta,…
Więcejgessler
KREM Z PIECZAREK
Generalnie nie jestem fanem i smakoszem zup i kremów. Od czasu do czasu lubię zjeść rosół, najlepiej po mocnym przepiciu. Oczywiście w poniedziałek też…
Więcej
KOTLETY MIELONE WG RECEPTURY BABCI
Wspominając smaki dzieciństwa, nie mogę przejść obojętnie przy „mielonych”, przyrządzanych przez moją babcię i mamę. Kotlety mielone zostały opanowane do perfekcji. Babcia robiła mielone…
Więcej
KLUSKI NA PARZE – PYSZNE PAMPUCHY, BUCHTY, PAROWCE
Kluski na parze, pampuchy, buchty czy parowańce, w połączeniu z owocowym musem, spustoszą niejedno podniebienie. Te pyszne drożdżowe kluseczki przygotujecie w niecałe sześćdziesiąt minut….
Więcej
PIKANTNA ZUPA Z DORSZA
Dużymi krokami zbliżają się wakacje. Wielu z Was, swoje urlopy spędzi w nadbałtyckich kurortach, ciesząc się z piaszczystych plaż i regionalnych atrakcji. Jak wiecie,…
Więcej
PODWÓJNY BURGER Z KETCHUPEM RABARBAROWYM
Światowy Dzień Burgera wypada 28 maja. Z tej okazji przygotowałem wypasionego burgera, który skrywa ponad 400 gram szlachetnej wołowiny. Podwójny burger został wzbogacony o…
Więcej
FLĄDRA Z GRILLA + WIOSENNA SAŁATKA
Tym razem na ruszcie mojego grilla, znalazła się ryba, która nie ma najlepszej opinii wśród urlopowiczów nadbałtyckich plaż. Mianowicie chodzi o fladrę. Flądra to…
Więcej
SCHABOWY + ZASMAŻANA MŁODA KAPUSTA
Przyszedł czas na klasyk niedzielnych obiadów, przedstawiam Wam Pana Schabowego. Wykorzystując dary matki natury, przyrządziłem również zasmażaną młodą kapustkę z młodymi ziemniaczkami. Oczywiście wszystko…
Więcej