DOMOWA PITA
W dniu dzisiejszym na blogu powiało klimatem śródziemnomorskim. Tematem przewodnim będzie grecka „bułka” – pita. Zagłębiając się w mitologię grecką, pewnie znajdziemy wzmianki, iż…
Więcejmaj, 2017
PODWÓJNY BURGER Z KETCHUPEM RABARBAROWYM
Światowy Dzień Burgera wypada 28 maja. Z tej okazji przygotowałem wypasionego burgera, który skrywa ponad 400 gram szlachetnej wołowiny. Podwójny burger został wzbogacony o…
Więcej
FLĄDRA Z GRILLA + WIOSENNA SAŁATKA
Tym razem na ruszcie mojego grilla, znalazła się ryba, która nie ma najlepszej opinii wśród urlopowiczów nadbałtyckich plaż. Mianowicie chodzi o fladrę. Flądra to…
Więcej
SCHABOWY + ZASMAŻANA MŁODA KAPUSTA
Przyszedł czas na klasyk niedzielnych obiadów, przedstawiam Wam Pana Schabowego. Wykorzystując dary matki natury, przyrządziłem również zasmażaną młodą kapustkę z młodymi ziemniaczkami. Oczywiście wszystko…
Więcej
HOT-DOG Z OGNISKA
W ubiegłym tygodniu odpoczywałem w nadmorskim Władysławowie. Przez cały pobyt poszukiwałem, kosztowałem kaszubskich rarytasów. Szczególnie przypadły mi do gustu zupy rybne w różnorodnych odsłonach….
Więcej
STEK ZE SZPARAGAMI I PIECZONYMI ZIEMNIACZKAMI
Gdzie jest wiosna? Ktokolwiek widział, ktokolwiek wie proszony jest o jak najszybsze poinformowanie odpowiednie organy państwowe. Przy tej aurze rozpalenie grilla jest sprawą dość…
Więcej
CHIMICHANGA, SMAŻONA TORTILLA Z CHILI CON CARNE
Weekend postanowiłem zakończyć miłym akcentem. Z przyrządzonych rano tortilli wyczarowałem meksykańskie chimichanga. Chimichanga to nic innego, niż smażona tortilla z ulubionym farszem. Prześledziłem całego…
Więcej
DOMOWE TORTILLE PSZENNE
Wszelakie tortille, wrapy, kebaby w cieście i inne cuda zawinięte w pszenny placek mogę jeść na okrągło. Taki sposób zawijania mięsnego czy warzywnego farszu,…
Więcej
TARTA ZE SZPARAGAMI
Piątek, piąteczek, piątunio. Tydzień szybko minął i znowu mamy weekend. Na tą okoliczność przygotowałem szybki przepis na kolację – tarta ze szparagami. W ostatnim…
Więcej
PIZZA Z BRZEGAMI SZPARAGOWYMI, BESZAMELEM ORAZ KABANOSAMI
Długi weekend majowy nieubłaganie zmierza ku końcowi. Przez pięć dni pogoda na Zagłębiu Dąbrowskim nie rozpieszczała miłośników grillowania. Nie było możliwości oddać się rusztowemu…
Więcej